News

Dessert Terbaik di Bali

Dessert, dessert, dessert! Siapa sih yang tidak suka mencicipi menu manis yang biasa di santap sebagai hidangan penutup? Namun di era yang kekinian ini, dessert justru banyak di nikmati sebagai menu utama saat pergi berlibur. Jenisnya pun beragam, mulai dari es krim gelato, frozen yogurt (froyo) sampai dengan cake. Kali ini kami bakal membahas tuntas 11 Dessert Terbaik di Bali yang Bikin Dietmu Gagal!

1. Gusto Gelato

Gusto Gelato merupakan salah satu gelato store terbaik di Bali yang menawarkan 32 pilihan rasa gelato dan 24 pilihan rasa sorbet yang unik dan menggiurkan. Untuk kamu yang kurang gaul, Gelato adalah sejenis es krim namun memiliki bentuk yang lebih padat namun tekstur yang lebih halus, dan memiliki rasa susu yang lebih kuat. Sedangkan sorbet, memiliki bahan dasar yang terbuat dari buah-buahan, air dan gula saja.

Gusto selalu bereksperimen dengan varian rasa baru untuk gelato mereka. Kamu bisa menemukan aneka rasa yang unik, seperti Cinnamon, Avocado, Soursop, Dragon fruits, Tamarillo, Lemongrass, Kemangi, Spirulina, Ginger, Vanilla, Chocolate, dan bahkan Chili alias cabe!

Selain cozy, Gusto cocok untuk tempat nongkrong karena, selain ada ruangan indoor yang adem dan bernuansa trendy, kamu juga bisa memilih untuk bersantai di taman yang asri di kelilingi tanam-tanaman.

2. Gaya Gelato

Begitu banyak pilihan Gelato store enak di Bali, rasanya tidak cukup jika kami hanya memberikan satu rekomendasi saja. Salah satu favorit kami selain Gusto adalah Gaya Gelato. Berawal dari sebuah toko kecil berbentuk kotak sederhana yang terletak di Jalan Raya Sayan, Ubud, kini kamu bisa menjumpai Gaya Store di beberapa tempat termasuk di Echo Beach dan Pantai Double Six.

Varian rasanya tidak sebanyak kompetitornya, namun dari segi cita rasa keduanya cukup bersaing. Cita rasa gelatonya tidak terlalu manis dan kelembutan teksturnya akan memanjakan lidah kita. Mereka juga menggunakan buah-buahan segar dan bahan organik lokal untuk memperkaya cita rasa Gelatonya.

Selain menjual Gelato dan Sorbet, kamu juga harus bersiap menahan aroma harum dari aneka macam cookies yang mereka jual. Kami mencoba Meringue cookies buatan Gaya, and it was fabulous!

3. Butter Cake & Coffee

Resep dari sebuah menu dessert yang enak adalah di buat dengan passion dan cinta (oke that’s sounds so cheesy!) Tapi di Butter Cake & Coffee kamu benar benar akan menemukan salah satu cake dessert paling enak di Bali. Hasil karya pasangan seorang expat dari Polandia dan barista lokal, kamu bisa menikmati berbagai sajian cake homemade yang fresh!

Kamu bisa mencoba mulai dari Chocolate Flourless Cake, Carrot Cake dengan Cream Cheese, Cinnamon Roll, Apple Crumble, dan masih banyak lagi. Bahkan setiap harinya, mereka selalu mencoba untuk berkreasi menu baru, agar pengunjung tidak bosan. Jangan kelewatan juga untuk memesan kopi yang selalu di hias dengan latte art kreasi mereka yah!

Satu lagi hal yang menarik dari Butter Cake & Coffee adalah desain interiornya yang kreatif dan terkesan klasik. Kombinasi warna china blue dan warna warna pastel, di tambah dengan ilustrasi cantik menghiasi sisi-sisi tembok. Kami yakin jika kalian adalah Instagram-addict, kalian pasti menikmati mengambil selfie di sini!

4. Room 4 Dessert

Sebelum menjadi fenomena Dessert di Ubud, Room 4 Dessert pernah beroprasi di Manhattan, Amerika Serikat. Sayangnya di negara asalnya, restoran ini harus gulung tikar pada tahun 2007 karena kritik pedas dari food critic di sana. Namun apa di kata, chef terkenal Will Goldfarb, sekaligus sang owner-nya pun berhasil menghidupkan kembali restoran ini di Ubud.

Di Room 4 Dessert, kamu bisa mencicipi menu dessert terbaik racikan Goldfarb yang menggunakan bahan-bahan lokal dan menggabungkan dessert khas Barat dengan makanan pencuci mulut khas Bali. Di sini mereka memiliki 9 menu dessert andalan, di antaranya Puding Ketan hitam Passion You yang menggunakan rambutan, markisa, dan biji chia. Ada pula Sugar Refinery 2.0 yang memiliki sensasi gula merah, sari buah manggis, dan kacang-kacangan Bali. Bingung milih yang mana? Di sini kamu bisa menemukan paket hemat Remi Tasting, di mana kamu bisa mencoba seluruh menu Dessert dalam ukuran mini.

Keunikan dari menu dari Room 4 Dessert sendiri adalah pada pengalaman menikmati Dessert tersebut. Ada perubahan rasa yang cukup menarik ketika kamu baru saja menyantap hasil karya Goldfard, sampai dengan kamu menelannya. Setiap Dessert meninggalkan after taste yang unik pada lidah kalian. Must try!

5. Gardin Bistro & Pattiserie

Bagi kamu yang mencari tempat cantik untuk menikmati Dessertmu, maka Gardin Bistro & Pattiserie lah tempat yang cocok. Selain sajian dessert-nya yang beragam, desain interior Gardin pun sangat menarik dengan dikelilingi jendela-jendela kaca yang megah hingga ke langit-langit dan memamerkan pemandangan taman yang hijau dan asri di luarnya.

Nah kembali ke topik Dessert, di sini kamu bisa berserah diri kepada sederetan cake-cake cantik seperti Orange Florentine, Carrot Cake, Banana Nutella Tart, Raspberry Cheesecake, dan lain lain. Kalau kamu berfikir untuk diet, ingat saja pepatah mengatakan “Diet starts tomorrow“!

Baca juga: 7 Villa Mewah di Bali yang Jarang Orang Tahu

6. Frozen Yogi

Frozen Yogi adalah salah satu yang pertama membawa Dessert berkonsep frozen yogurt atau istilah kerennya froyo ke Bali. Dengan konsepnya yang self service, pengunjung akan di berikan pengalaman seru ketika mengambil sendiri porsi froyo dan topping yang mereka inginkan. Nantinya froyo ini akan di timbang dan di bandrol harga sesuai dengan berat masing masing. Jadi ingat, ketika kamu ambil topping, jangan khilaf yah!

Untuk pilihan rasa, kamu tidak perlu kuatir, karena di sini tersedia banyak pilihan rasa dasar froyo seperti Vanilla, Coffee Hazelnut (favorit kami), Blueberry, Durian (yups Durian!), Red Velvet, Chocolate, Plain Tart, dan Green Tea. Nah kalau pilihan topping nya jutru lebih banyak lagi, ada snack snack chocolate seperti M&M, cereal, gummy bear sampai dengan buah buahan segar! Langkah terakhir adalah menambahkan saus, favorit kami adalah Nuttela sauce lah ya!

7. Angelita Tea Salon & Patisserie

Bagi kamu yang tidak bisa melewati kebiasaan untuk menikmati afternoon tea, maka kamu tidak memiliki banyak pilihan tempat di Bali. Namun kami bisa merekomendasikan kamu ke Angelita Tea Salon & Patisserie, di mana kamu bisa di suguhi dengan berbagai macam Classic tea seperti Earl Grey maupun Special Blend tea seperti Vanilla Bourbon sambil di manjakan dengan berbagai macam cake cantik.

Tentunya, setiap kaum hawa akan menikmati kunjungan ke Angelita karena di setiap sudut interior boleh menjadi latar belakang yang cantik untuk kamu berfoto selfie. Kamu akan merasa seakan sedang bertamu ke sebuah rumah klasik mewah di Eropa.

8. The Harvest Patissier & Chocolatier

Selamat datang di salah satu surga dessert terbaik di Bali, The Harvest Patissier & Chocolatier di mana kamu bisa menemukan berbagai macam pilihan cokelat cake, es krim, cupcakes, French pastries, sampai dengan macaroons warna warni yang unyu! Bersiap lah untuk tergoda dengan etalase yang memajang deretan kue-kue semacam red velvet, chocolate tiramisu, oreo cheese, chocolate caramel dan masih banyak lagi.

Kalau kamu pencinta coklat seperti kami, kamu akan jatuh cinta dengan Best Seller cake di Harvest yaitu Chocolate Devil yang coklat banget namun tidak akan membuat kamu penuh.

Interior The Harvest Cake juga memiliki daya tarik tersendiri bagi kamu penggemar cafe cantik, di mana kamu akan mendapatkan atmosfir mewah ala restoran Eropa. Mulai dari lampu-lampu chandelier, furnitur, lukisan, hingga pajangan patung kontemporer yang akan membuat kamu terkesima di atur rapi di setiap sisi restoran.

9. Creamery

Pernah dengar mengenai Nitrogen Ice Cream? Dengan menggunakan nitrogen, maka akan lebih sedikit bunga es yang timbul dari proses pembekuan, sehingga kamu akan menikmati es krim dengan tekstur yang lebih lembut! Hadir di Bali, salah satu pemain Gelato dengan proses pembuatan ala nitrogen ice cream loh yaitu Creamery.

Penampilan store dari luar terlihat sederhana, hanya sebuah pondok bata dengan dinding yang di dominasi warna putih dan aqua blue. Namun di dalam, kamu bisa menikmati ‘atraksi’ menarik ala kelas praktek kimia yang penuh dengan uap dingin. Ini adalah cara mereka membuat Decadent Creation yang menjadi special signature dan di jamin akan membuat kamu ketagihan.

10. Bali Bakery

Sebagai salah satu pemain lama, Bali Bakery sudah tidak asing di telinga pencinta dessert cake di Bali. Restoran yang telah berdiri sejak tahun 1994 terkenal memiliki sederetan kreasi kue dengan cita rasa internasional, sebut saja Guava Cheesecake, White Truffle, Tiramisu Cake, dan masih banyak lagi. Tidak hanya menawarkan dessert, Bali Bakery juga menyediakan pilihan menu main course juga loh.

Selain menu yang bervariasi dan berkualitas, Bali Bakery juga memiliki interior yang cozy dan adem. Tidak heran jika banyak keluarga maupun sahabat yang melakukan arisan ataupun pertemuan bisnis di sini.

11. Caramel Pattiserie

Caramel Pattiserie adalah dessert cafe di Bali yang sedang naik daun dan ramai diperbincangkan di sosial media. Bukan tanpa alasan, dessert kreasi mereka memiliki tampilan yang unik, dan kreatif. Selain itu kenikmatan rasanya pun bakal bikin kamu meleleh. Kalian harus mencoba Creme Caramel, Macaroon atau Pralina & Triple Choc yang berhasil membuat diet kami gagal total.

Signature dessert mereka yang sedang hits di Instagram adalah Caramello Ice Cream, yaitu Vanilla Ice Cream dengan sentuhan Salted Caramel yang dicelupkan kedalam Dark Chocolate Cocoa Nibs Glaze & Royaltine. Dari tampilannya saja sudah bikin ngiler!

Sumber Artikel : liburanbali.net